おふくろの味!! パイ専門店 「The Pie Hole 」

アメリカ人にとってのおふくろの味を食べさせてくれる超人気パイ専門店 The Pie Holeのご紹介。場所も先日紹介したジャーマンホットドック&バー Wurstkuche ヴォルストキッフェの目の前です。

IMG_3130The Pie Holeは、自分の店を持つのが夢の母と、みんなに母のレシピを食べてもらいたい息子さんの夢が実現。いまではロサンゼルスに4店舗を構える人気店となりました。IMG_3125店内はシンプルで、程よく手作り感がありセンスよくまとめられています。壁にあるメニュー表も包装紙をロールのまま壁にかけて手書きで作っています。おもしろいアイデアですね。IMG_3128

オリジナルグッズなども売られています。IMG_3127IMG_3126ショーケースに並ぶパイ達がなんだか可愛いですね。何をオーダーしようか迷いましたが、スイーツは人気の「メキシカン チョコレート」とネーミングが面白い「シリアル キラー チーズケーキ」お食事はザ・アメリカンなマック+チーズにしました。

注文を終えて席につくと、なにやら壁に手紙らしき物があります。読んでみるとどうやらレシピのようです。レシピを公開するなんて太っ腹!!と思いきや大事なところは黒線で隠してるあたりがおちゃめで面白いですね。IMG_3138IMG_3139

いよいよパイの登場です。IMG_3134まずは、人気の「メキシカン チョコレート」濃厚ながらも甘すぎず、上に乗っているクリームとの相性がバッグンです。IMG_3136ナイスなネーミングの「シリアル キラー チーズケーキ」(手前) ザ・アメリカンな「マック+チーズ」(奥)

クリーミーなチーズケーキのなかにザクザクとシリアルが入っていて食感・味共にバランス◎!! 最後にマック+チーズ、中にはアメリカ人が大好きなマカロニチーズがたっぷりと入っていました。コレ一つでランチにも十分なボリュームで大満足です。IMG_3137アットホーな店内で家庭的ながら本格的なパイを味わえる「The Pie Hole」ちょっと贅沢な朝食または小腹がすいた午後のおやつにぴったりなお店です!!

The Pie Hole

http://www.thepieholela.com/

714 Traction Ave Los Angeles, CA 90013

 

 

 



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