振って食べるラーメン!? ロサンゼルスで進化した日本の国民食「Shake Ramen」

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最近は一時的なブームではなく、お寿司と並んで日本食の代表格まで上り詰めた「ラーメン 」 日本人経営の店舗様から地元アメリカ人シェフがプロデュースするもの、少し変わり種のものまで目覚ましい進化を遂げています。 本日はその中でも注目の一品「シェイクラーメン」をご紹介いたします。

こちらは、店舗販売ではなくフードトラックでの販売です。場所は、月曜日〜木曜日まではSanta Monica Collegeの裏手、金曜日は、日本人駐在者が多く住む地域トーランスになります。本日は火曜日なのでSanta Monica Collegeまで足を伸ばしました。お昼時は並ぶとの事で少し早めに現地到着。真っ赤に塗られた車体ですぐに見つけることができました。

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提灯や屋台をデザインしたシールが貼ってあり日本のイメージを連想させますね

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やっぱりのれんを見るとお腹が空いてきますね。それでは早速オーダーしてみましょう!

メニュー構成は非常にシンプルです。

・サイズはミニ、レギュラーの2サイズから選ぶ
・メイントッピングを選びます(ポークベリー、牛ひき肉、豆腐のいずれか)
・ソースを選びます(しょうゆ、塩、みそ)
・スパイスとガーリックのレベル(0〜3)で決めます
・フリートッピング野菜を選びます(もやし、コーン、ホーレン草、ネギ、キャベツ、半熟玉子)

 

本日オーダーしたのは、ラーメンとドリンクのコンボセット

ラーメンは……..

・レギュラーサイズ

・メイントッピングはポークベリー

・ソースは、しょうゆ

・スパイスは2、ガーリック0

・フリートッピング野菜は、全部のせ

ドリンクはジャスミン グリーンティーにしました。まだかまだかと待っているとついにきました。

ついに登場!!

!? ラーメン!? そうなんです。こちらのラーメン 汁なしラーメンで日本で言うと油そばに近い気がします。そこで気になるのが商品名である「シェイクラーメン」の「シェイク」もうみなさんお気づきでしょう! こちらの密閉された容器をシャカシャカ振るのです!!これが意外と激しく振らないと混ざらないのですが……黙々とシャカシャカ!! お隣さんもシャカシャカ!!思わず目が合いお互いスマイルに!!

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コンボセット($8.95)

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ついに出来ました!! 手も汚れないし、具材も綺麗に混ざるのでこれは素晴らしいアイディアですね。

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お味の方は、意外とあっさりしていて、野菜もたっぷりはいってるのでヘルシーな印象がありました。 麺はコシはあまりないのですが、少し太麺で食べごたえは十分。これならレギュラーサイズでランチにも十分! 小腹の空いた午後には、スモールサイズでおやつとしても重宝しそうですね。アメリカの大地で様々な進化を遂げている日本の国民食「ラーメン」今後も要チェックです!!

 

Shake Ramen
http://www.shakeramen.com/home.html

Santa Monica College
1702 Pearl Street, Santa Monica, CA 90405, United States
Monday – Thursday : 9:30 am – 8 pm

Torrance
20950 Normandie Avenue, Torrance, CA, United States
Friday : 11 am – 1 pm



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