バレンタインを彩る、メニューエクスプレスで売上げアップの機会をつくりませんか?

グーグルの検索窓に【飲食店 2月】と打ち込むと、上から2つ目に「暇」と言う予測ワードが出現します。何とも目にしたくない文字です。。何も飲食業界に限った事ではありませんが2月は1年の中で閑散期と呼ばれる時期にあたります。

1月の新年会、3月からの歓送迎会の狭間に揺れる2月。今回はそんな時期こそ盛り上げる2月救済企画です。


2月唯一のイベント、バレンタイン

とは言えこの月にもイベントはあります!バレンタインデーです。詳細は言わずもがなかと思いますので割愛させて頂きますが、ライター山崎にとっては馴染みが薄くなる一方のイベントです。ただ本命も義理もチョコが主役なため、飲食店との馴染みも薄いイメージがあります。

ただ、この際イベントと名のつくものは全て使ったりましょう!!


クックパッドさんの人気レシピを参考にバレンタイン特別メニューを作成

料理レシピのコミュニティウェブサイトとして、月間ユーザー数5000万人・現在227万の総レシピを誇るまさにレシピのメガバンク。このクックパッドさんからバレンタインレシピを参照させて頂き、この日だけの特別メニューを実際に作ってみました。

材料はコチラ、メニューエクスプレスです!

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私が食べたいオリジナルレシピを選ばせて頂き、この料理に合ったデザインを選びお手製のイベントPOPを作ってみました。

バレンタイン ハート♥ラザニア

http://cookpad.com/recipe/2978683

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写真引用先:http://cookpad.com/recipe/2978683 レシピ作成者:Little Darling

 

この日にしか食べれないメニューであれば告知しないともったいない!写真をはめこむだけでも黒板調のシックなデザインが料理を一層引き立たせます。


簡単ローストビーフ:オーブンレシピ

http://cookpad.com/recipe/2989795

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写真引用先:http://cookpad.com/recipe/2989795 レシピ作成者:Rhia

 

特別な日じゃなくても間違いなく美味しそうなローストビーフ!バレンタイン限定のオススメメニューとしても目を惹きます。デザインはボリューム負けしないワイルドなアメリカンスタイルで。


ホワイトチョコで白いフォンデュ♥本命 

http://cookpad.com/recipe/1735047

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写真引用先:http://cookpad.com/recipe/1735047 レシピ作成者:☆空への想い☆彡

 

バレンタイン専用のデザインフォーマットです。ぐっと雰囲気が増すのでスイーツはより華やかになります。


メニューはちょっと大変と言う方にワインはいかがですか?

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メニューを作る時間が無い、と言う方でもこれなら簡単に作成できます!ラベルの写真をとって白枠にはめこむだけでオリジナルワインの出来上がりです。


まとめ

いかがでしたでしょうか?コストと手間をかけずに行うのが一番のポイントです!差込のA4メニューとしてご使用頂けますが、店頭にはるだけでも集客ツールに早代わりいたします。偶然お見かけしたお店は階段に貼ることで2階までの誘導を図られておりました。

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活用次第では効果も様々です。そして何よりも、作ったその日に反応を得られるのがよい所であります。きっとメニュー作りの楽しさに気づいて頂けるはずです。

最後に訂正とお詫びがございます。2月には節分もございました。恵方巻きデザインもご用意してます。

メニューエクスプレス

http://menuexpress.jp/