ホットドックのイメージが変わる!!超人気店「Wurstkuche ヴォルストキッフェ」

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ダウンタウンにきたら一度は寄るべき超人気店 ジャーマンホットドック&バー「Wurstkuche ヴォルストキッフェ(ソーセージキッチンと言う意味)」のご紹介です。
IMG_3143アメリカの国民食 ホットドックとソーセージの本番ドイツのコラボです。ここはいつ行っても混んでいると言うぐらい人気があり、まずお店に入てびっくりするのがその狭さです。どこで食べるんだ?さっきの行列は何処に消えたの?謎ですが……とりあえず注文をすべくメニューを見てみます。IMG_3148 IMG_3146IMG_3147

 

店舗デザイン同様、シンプルですがセンスの良さを感じるメニューです。まずはソーセージを選びます。カテゴリーが3つあって、豚肉ベースのクラシック、野菜、牛肉、鶏肉などがミックスされたグルメ、なんとバッファローやへび、うさぎなどのお肉を使用したエキゾチックなど種類は豊富です。ここはエキゾチックを頼まなければ!!と思いながら普通にグルメカテゴリーのサンドライトマト&モッツァレラを頼んでしまいました(小心者ですいません)その他にトッピング等も選びます。あとココに来たら一緒に食べていただきたいのが「ベルジャン フライド ポテト」二度揚げされたフライド ポテトで10種類のソースとオプションでホワイトトリフオイルがかけてもらえます。

さてさてジャーマンスタイルのソーセージを食べる時に忘れるわけにはいかないのがビールです。ドラフトビールだけでも20種類以上ベルギー、ドイツの銘柄中心の品揃えです。スタッフの方にオススメを聞いてみると…..このソーセージには、黒ビールが合うからケストリッツァーシュバルツ(ドイツ)が合うとの事でそちらを注文!

ですがここで途方にくれます。大きなビールジョッキと番号札をもってどうすれば良いものか…….そんな私に気がついたスタッフの方がこの奥にバーがあるよ!!と教えてくれました。指をさしたその先には、なんと長ーい通路が隠れていました!!(まったく隠れていませんが……筆者は言われるまで気がつきませんでした)

IMG_3144驚きもあってかワクワクしながら通路を進みます。その先には……..これまた、スタイリッシュなバースペースが広がるではありませんか!!面白い店舗設計です!!IMG_3145IMG_3155IMG_3157

 

平日の夕方ということもあるのか、子供連れからサラリーマン、友達と軽く一杯の若者まで様々なお客様がいました。

番号が呼ばれホッドドック&フライドポテトの登場です。もちろんビールもあります!なんだかワクワクしながら口へ運ぶとあらびきのソーセージからあるれる肉汁とドライトマトの旨みが合わさりしあわせな気分です。さらに黒ビールを口に運ぶと素晴らしい〜〜〜!!すこし塩気の強いソーセージと黒ビールのビターチョコのようなまろやかな苦味が合わさって幸せ過ぎです。フライドポテトも最高に美味しいです!!これは人気があって当たり前ですね。IMG_3158IMG_3150

 

しかもビールもこのサイズで$7ですのでかなりリーズナブルだと思います。ビールの他にもワインなどもあるそうです!また今度ベニス ビーチ店にも足を運んでみたいと思わせる名店です。 おすすめです!!

「Wurstkuche」

http://www.wurstkuche.com/

【ダウンタウン店】800 e 3rd st Los Angeles 90013

【ベニス ビーチ店】625 Lincoln Blvd. Los Angeles, CA 90291

 

 



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