「人は見た目が100%?」・・・食べたくなるものだって一緒です!・・・・

今年3月にメニューリニューアルし、生まれ変わったグラッツィアさんが夏限定「隠れ家ビアホール」を5月30日から開催されます!!夏と言えばビールとお肉ですよね!私は年中夢中の定番コンビですが、夏こそガッツリいきましょう♪ そんな ”肉祭り” を控えるグラッツィアさんを特別に先行取材させて頂きました。その模様をどうぞ!

 

 

【ビアホール】グラッツィアセット 2~3人前4,980円

「肉がっつり盛り」の ~ グラッツィアセット~はチキン・豚ロース・サーロイン・ソーセージ盛になっていて色んなお肉が楽しめます。見た目のボリューム感がものすごいですが意外にも女子二人だけでもぺろっといけてしまいます。偏りが無く色んなお肉を取り分けて食べられるのが嬉しいポイントだと感じました。でもしっかり600g!食べ応えは十分ですよ♪

 

 

 

グラッツィア名物  肉1キロ盛り!

このビジュアルにトキメキます!!一度は頼みたくなる!写真を撮りたくなる!フォトジェニックな肉盛りプレートになります。最初の内はビジュアルからの興味が先行しますが、やがてそれは食欲となって見る者を夢中にさせます。この魅力と誘惑に打ち勝つ自信と胃袋をお持ちの方は是非「グラッツィア名物!肉1キロ盛」をおすすめします。やはり見た目は大事ですね・・・もちろん味もですが。気の合う仲間とシェアするとより一層美味しいプレートかと思います。

 

定番のアヒージョで更に絶好調!

エビが大好きなので「エビのアヒージョ」を注文しました。メニューには記載がなかったのに「バケットお代わりできますよ・・・」というスタッフからのお声掛け!!こういうサービスは嬉しいですね!なのでついつい欲張ってしまいます。。肉盛り食べているのにバケットは別腹です。

 

 

メニューで表現出来ること・・・

シェフの料理に対するこだわりは盛り付を通じて感じることができます。料理を前にしてワクワク感がとまりません。そのワクワク感をメニューデザインでも表現させて頂きました。プレート料理のため、仲間内で食べるのが基本です。そんな仲間内での会話がメニューからも聞こえてくるような大人が心弾むトーンを心がけて作成しました。自分が携わったデザインではありますが、お店で見ると臨場感がより増して楽しさが溢れでるメニューのためいろいろ頼みたくなります。

 

 

WEDDING AFTER PARTY


なんとグラッツィアさんでは宴会はもちろんのこと結婚式の二次会としても利用が出来ます。落ち着いた空間に交通の便利の良さ、プロジェクターなどの設備の充実から二次会ご利用も好評です!

 

 

最後に

沢山ある飲食店の中でお店を選ぶ理由は様々かと思います。そして「また行きたいな・・」と感じるお店はどれだけあるんだろうとも思います。今回は取材する立場でしたが、提供される料理とお酒にしっかりと酔わされました。その時、メニューブックは想いを見える形で伝えてくれるコミュニケーションツールであることを私自身感じることができました。来月は友人の誕生日にサプライズでお祝いでもしようかな!!いろいろ使いが出来るお店 グラッツィアさんのご紹介でした。

 

 

グラッツィア 神戸国際会館 SOL店 (Grazia)
住所:兵庫県神戸市中央区御幸通8-1-6 神戸国際会館 B2F
電話:078-265-0855

 

 

img_7299ショールームプランナー 原口幾子

大阪市出身。
メニューデザイン研究所 大阪ショールーム担当。
マイブーム:DIY&ヒトカラ&セルフィー