初めてでもすぐに距離が縮まるメニューでいっぱいです。枚方大衆バルKAISEIさん。

943 view

前回ご紹介しました枚方T-Siteから程近い場所に先月オープンされた、「枚方大衆バルKAISEI」さんに訪問してきました。店名にも『枚方』という地名が入るところが、ここ最近の話題性と勢いも感じさせます。こちらのオープンにあたりメニュー・看板等のデザインを作成させて頂いたため、お店のご紹介と共に作成の内容にも少し触れたいと思います。

 

【外観】

遠目からでも目立つオレンジ色にお店の特徴となる商品とがイラストで大きく表現しています。【串カツ(1本)¥100~/ハイボール¥280  / 鍋¥980~】リアルな価格の情報と、外からでは分からない店内の雰囲気をイラストによってマッチングさせています。そのことで初めての訪問でお店とお客さんとの距離を縮めます。

IMG_4808

 

 

【店内】

内装はダクトむきだしの天井に、こちらもむきだしのシャンデリアとランプがやや暗めに灯ります。お洒落なデザイナーズバルの様相を持ちながらも肩肘張らない寛げる雰囲気もあります。その雰囲気を演出しているものは、店内の端から端までをつなぐ大型黒板にありました。

FullSizeRender (42)

先程の外看板のように店内でも黒板を目一杯使ってお店の特徴をビジュアルで表現します。迫力ある黒板はこれ自体が内装の一部にもなり、カジュアルで優しい空間を演出しています。これを見ればお店の特徴が正に一目で分かる注目を集める黒板です。

IMG_4811

 

【メニュー】

メニューはA4サイズの両面仕様です。この時点でも大方の情報は得られているためファーストオーダーもまごつくことなく注文できます。

IMG_4813

デザインの統一と、お店が掲げる目的(お客さんに食べて欲しいもの)を一貫して表現しているため、『どれにしようか?』ではなく、『これにしよう!』というお客さんのマインドも能動的に促すことができます。

IMG_4812

 

 

【料理】

KAISEI名物の串カツは専用の串カツ伝票で注文できます。

IMG_4829

種類豊富な串カツが100円から楽しめます。

IMG_4822

 

ドリンクも揃ったことですし、それでは乾ぱーい! いやちょっと待って、、、何かが違うぞ!!!

IMG_4823

ジャーグラスに入っている液体は新しいカクテルではなく、串カツ用のソースでした。お間違い無きように!!

IMG_4825

 

他にも魅力的なフードの数々!大阪らしさに続いてはバルらしい、お洒落なアテもしっかり脇を固めます。お酒が進んでしまいますね!

 

 

ホルモン焼き(1~2人前)¥780  シャキシャキ葱と甘辛味噌のプリプリホルモンがたまらない一品。400gのメガサイズもあります!

IMG_4820

 

アボカドとクリームチーズのディップ  ¥380   最近では男子も大好きなアボカド。 選んで間違いなしの一品!

IMG_4816

 

こってりもつ鍋 ¥980  お酒が進むにつれ欲しくなる鍋もこちらでは常時頂けます。しょうが風味のあっさり味も選べます!

IMG_4818

 

バルで頂く絶品雑炊で〆る!

IMG_4828

 

まとめ

大衆の中にも新鮮さ、新しさを楽しむことができるお店でした。また、メニューもお店の特徴に特化することで店外でもお客さんとの距離を縮めるコミュニケーションツールの機能も担っていました。お店一押しの本命メニューを選ぶも良し、メニューから直感で選ぶのもまた楽し!!お店との目的を共有することでメニュー 一つでも楽しみ方に差がでます。いつでも普段使いできて立ち寄りたくなる「枚方大衆バル KAISEI」さんでした。

 

枚方大衆バルKAISEI

http://r.gnavi.co.jp/2ptenxvz0000/

大阪府枚方市岡東町22-12

17:00~24:00 (LO.23:30)

不定休日あり



お問い合わせ