【コスパと即パ】人気の立ち飲み屋さんからはどちらも目が離せません。

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駅前とは言え、霧雨煙るひっそりとした路地。

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この路地の先には数多い立ち飲み屋の中でも圧倒的な人気を集めるお店があるとのこと。今回は兵庫県 阪神 御影駅からのレポートです。

取材店舗様

ライオン堂

外観は気品に満ちたビストロを思わせる佇まい。

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しかし店内は所狭しと埋め尽くすお客さんが!!

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19時前の入店にも関わらず、カウンター席は既に満席。カウンター席を更に囲む様な形でテーブル席もありますが全席スタンディングのお店です。

 

ひび割れたメニュープレート。『歴史を感じるメニュ…』と言いかけた瞬間、「5月10日」と今日の日付が。日替わりメニューでした。FullSizeRender (28)

文字情報だけですが、価格が驚くほど安いという事実は伝わってきます。このお値段ならファーストオーダーからガンガン頼みたくなります!

メニュー一番左上の「ウニ(韓国のりで) 390円」、その下の「大エビお造り 290円」、「鶏ももタタキ 290円」。不思議です、頼めば頼む程、安さを実感するなんて。

 

コスパと超即なメニュー

テーブル席からでもスタッフさんとの距離は近いので先程のファーストオーダーをドンドン頼んじゃいます!そうしたらドンドン料理がサーブされます。このサーブされるスピードがとにかく速すぎます。最初はスタッフさんの間違えだと思う程。テーブルがあっという間に料理で埋め尽くされていきます。時間にしてわずか20秒の出来事!

「ウニ(韓国のりで) 390円」

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「大エビお造り 290円」

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「鶏ももタタキ 290円」

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そして低価格とは思えない商品のクオリティー!!Wの衝撃です。

 

追っかけで頼んだ「ライオンキングサイズビフテキ 380円」も1分程でサーブされました!

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秒速でパーティーテーブルの完成です!片っ端から平らげていかないと次の商品がのりません。これはもうお店との戦いです。ただ圧倒的に速い、速すぎるお店側のオペレーションに軍配!混み合っているお店においてこのハイスピードには脱帽です。厨房内の風景に見とれていると、また次の料理が、、、

この超即サーブに貢献している方、それはカウンター席のお客さんです。こちらのお客さん数名ができあがった商品を次々と手渡ししてくれていたのです。繁盛店のオペレーションは時にお客さんの手も借りる。その極意を垣間見ました。

 

グランドメニュー発見!時間限定のワンコインサービスは【ドリンク+串揚げ2本+一品 500円】。これもお得ですね!安すぎます。

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ドリンクも安く、変り種も豊富です。トマトチューハイがこちらでは人気だとか。

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酒造地帯でもあるエリアとあって、地酒も豊富に取り揃えておられました。

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このお店にしかない熱気を感じる今回の取材でありました。コストパフォーマンスに長けたお店は他店様でもご紹介しましたが、サーブの速さも記憶に残るパフォーマンスでした。言うなれば『即パ』。短時間での滞在でしたが見所多きお店でした。

ちなみにライオン堂上級者の方は1日に2度訪れるそうです。はしご酒をする時の初めと、終わりの計2回。最初はワンコインサービスで景気づけし、最後はライオンカレーで締めくくるのが上級コースです。早くも次回の再訪が楽しみな、『ライオン堂』さんでした。



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