もうまもなく暑~~~い夏がやってきます!
今年の夏ドリンクの準備はおすみですか??

 

インパクトが欲しい、

SNS映えもしたい、、

女性客ウケも外せない、、、

 

そんな夏を目前とする飲食店様のドリンク事情にぴったりな一押しドリンクをご紹介します!

 

2018年夏のトレンド ドリンクは?

THE TIME 天神の女性に人気のフルーツカクテル

暑くなるにつれ、旬の果物や柑橘系のサッパリしたドリンクの需要が高まります。人気継続中のレモンサワーも最近では生のレモン果汁をふんだんに使ったものが人気です。果物本来の味わいを楽しめるドリンクがこの夏の主役とみて間違いなしです

この記事ではトレンドの果物で一味も二味も違う、夏向けのドリンクメニューをご紹介します。

 

パイナップルスクイザーとは?

パイナップルスクイザー

パイナップルスクイザー

これからの時期に是非おすすめしたいのが「パイナップルスクイザー」です。名前からパイナップル専用のスクイザー(圧搾器)になりますが、最大の特長は「誰でも簡単にパイナップル果汁をたっぷり搾りだせる」ことにあります。

美肌効果や便秘解消が期待されるとして注目を集めているパイナップルから、新鮮でヘルシーな生搾りが簡単にできます。その秘密が ”大小2つの山切りカット” です。この切れ込みが果肉にしっかりと噛み合い、少ない力でも簡単にたっぷりの果汁を搾りとれます

たっぷりな新鮮果汁を贅沢に使ったドリンクであれば、他店とも差別化ができます。今回はバルや居酒屋向けのレシピを特別にご紹介します!

 

果汁で大バケ!?夏用ドリンクレシピ

パイナップルの新鮮で果肉感溢れるたっぷり果汁であれば、様々なドリンクを提案できます。

 

生搾りパイン&ウイスキーミクソロジー

【材料】
・ウイスキー 30ml
・ソーダ 60ml
・パイナップル 1/2個
・ミント 2g
【作り方】
1.ミントを入れソーダを注ぐ
2.ペストルでミントを2~3回軽くつぶして氷を入れる
3.ウイスキーを氷に当てるように注ぎミントを飾る
4.お客様がパイナップルを搾る
5.パイナップルジュースを入れる(量はお好みで)

パイナップル果汁たっぷりのハイボールはこの夏のトレンドの予感!特にバル業態におすすめです!

 

生搾りパイン&日本酒ミクソロジー

【材料】
・清酒 60ml
・ジンジャーエール 60ml
・パイナップル 1/2個
・生姜 20g
・フレッシュレモン 1/8個
【作り方】
1.すりおろした生姜を入れる
2.氷を入れてジンジャーエールと清酒を注ぐ
3.輪切りにしたレモンを入れる
4.お客様がパイナップルを搾る
5.パイナップルジュースを入れる(量はお好みで)

パイナップル果汁で日本酒が劇的に変わります!今まで日本酒が苦手だったお客さんも試したくなる飲み物に。夏のTRY用ドリンクに是非!!

 

生搾りだからインパクトも、反響も大!

ベースのドリンクと半分に切ったパイナップルとスクイザーをセットで提供すれば、インパクトのあるドリンクメニューに早代わり。少ない力でたくさんの果汁を搾りだせるため、女性でも簡単に搾りたての新鮮な果汁で楽しんでもらうこともできます。ビジュアルインパクトはインスタ映えの反響大です!

 

バル業態におすすめ!生搾りパイナップルサングリア

白のサングリアと一緒にパイナップル2分の1を提供。搾りたてのパイナップル果汁や果肉を味わえます。

 

居酒屋業態におすすめ!生搾りパイナップルサワー

定番の生搾りサワーシリーズのパイナップルバージョン。ジョッキに氷とサワーを入れて、 最後に生搾りのパイナップル果汁で爽快感を楽しみます!半切りのパイナップルだけでなく、まるごと1個を提供することで、中のサワーだけを追加できるおかわりもお楽しみ頂けます。

 

居酒屋業態におすすめ!生搾りパイナップルジュース

果汁100%のジュースとしても提供できます。お酒が苦手なお客さんにも飲みたくなるドリンクメニューに!

 

専用メニューテンプレートで販促をサポート

生搾りパイナップルジュースメニューテンプレート

居酒屋業態におすすめ!生搾りパイナップルジュースのメニューテンプレート

更にパイナップルスクイザーには、ドリンク専用のメニューテンプレートが無料でご利用頂けます。使い方は簡単!メニュー作成アプリ(Menu Express)からパイナップルスクイザー専用のオリジナルテンプレート3種類を無料でダウンロード頂けます。

 

撮影したお店の商品画像がそのまま使えるのでオリジナル感はグっと増します。商品説明と価格も自由に編集でき、そのすべてがスマートフォン上で完結できます。販促の強力なサポートになること間違いなしです。

 

今すぐMenu Expressをダウンロードする▽▽▽

 

画像をご用意できないお客様のために高解像度データを無料でご用意しています。下記サイトからダウンロードしてご利用ください。

 

まとめ

パイナップルがそのまま出てくるインパクトや、 搾りたてのフレッシュ感は他の果物を使ったドリンクには真似できない付加価値となるため他店とも大きく差別化できます。パイナップルスクイザーと豊富なレシピ、そしてメニューテンプレートがあれば、この夏の販促は完璧です!!この機会に一搾りしてみませんか?

 

 

 

 

 

 

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