業界初!京都の墨絵師による 個性溢れる店頭・店内デザインサービス「SUMINE」で飲食店をイノベーション

この度、株式会社メニューデザイン研究所(本社:大阪市浪速区、代表取締役:勝良 良太)は、飲食業界の皆様を対象にしたデザインブランド「SUMINE」をリリースいたしました。

 

SUMINE(スミネ)とは?

日本古来の描写手法である墨絵を用いてデザインと融合させることで飲食店様の店舗ブランディングを行うのが「SUMINE」です。SUMINEはお客様から寄せられた数多の声に傾聴し表現力を磨いてまいりました。母体である株式会社メニューデザイン研究所の実績ノウハウも取り入れることで飲食店において唯一無二の表現をご提案します。

 

<経緯>

和業態のメニュー(表紙やページの一部)に墨絵デザインでご提案を行なった際、大変お喜びいただけたことがきっかけです。「ここまでしていただけるのですか」「他にないものじゃないですか、これはうれしいです」などのお声から、特別感やオリジナル性を求められるお客様の潜在ニーズを感じる良い機会でもありました。

また、メニューの他に飲食店を運用していくのに必要な様々なツールが存在します。弊社の実績、ノウハウで効果的なツールをご提案することで、更なるブランド力と売り上げ貢献のサポートができればと考えております。

 

<SUMINEの魅力>

他にないデザインブランドである「SUMINE」には、3つの魅力が考えられます。

  1. オリジナル性の高いツールで他店と差別化
  2. 10,000店舗以上の実績から得たノウハウ
  3. 確認事項が少ない為、短い期間で納品可能

※ツールの素材・材料にもよります

 

    <プロフィール紹介>

    峯 孝典(Takanori Mine)
    京都生まれ/SUMINE-スミネ プロデューサー・墨絵デザイナー
    美味しい食事、心地よい接客。」それ以上にお客様に満足頂くために、日本の文化でもある「墨絵」で四季の素晴らしさまでも表現することで、飲食店にとって一つ上のサービスが生まれると考えます。SUMINEで飲食店を劇的にイノベーションしていきます。

     

    <作家活動歴>

    02_大覚寺作品展出展
    02_日本画・絵画教室開講
    04_グループ店京都にて出展
    04_卒業制作展大学賞受賞
    04_日本画・創画展 京都市美術館にて初入選(以降毎年入選)
    10_日本画家協会会員
    12_日本画・きのう 京 あす展 JR京都伊勢丹えき京都にて出展
    13_日本画新展 京都文化博物館にて出展

     

    飲食店様へ唯一無二のご提案

    SUMINEはこんな飲食店様のお悩みのお答えします

    • 他店との差別化を強化したい
    • 店舗の品格を少しづつあげていきたい
    • 料理以外にもお客様に喜んでもらえる何かを作りたい

    メニューデザイン研究所は飲食店様のメニュー作成を始め、店舗全体をプロデュースすることによりオリジナリティに富んだ店舗作りを得意とする会社です。このノウハウとSUMINEを融合させることで、全く新しい表現により貴店の価値を創造します。

     

    <実績紹介>店頭・店内ツール一例

    飲食店様へのヒアリングを通じて食材の鮮度や季節ごとの旬の装いを表現するのがSUMINEです。写実だけではない情緒豊かな表現を店頭・店内で発信いたします。

     


    また表現だけにとどまることのないように運用面も考慮したデザインを提案いたします。記念に持って帰って頂けるようなショップカードやオリジナルコースター等、店舗の格を底上げするブランディングにも貢献します。

     

    SUMINE イメージ動画

     

    貴店の価値を表現するひとつの施策としてご検討ください。ご連絡お待ちしております。
    お問い合わせ先
    株式会社メニューデザイン研究所
    担当:峯 孝典(ミネ タカノリ)
    携帯:090-8385-5406
    Mail:t.mine@menudesignlab.com
    住所:〒556-0017 大阪市浪速区湊町1丁目4番1号 OCATビル6階
    TEL 0120-315-584(10:00~18:00※土日祝除く)

     

    <SUMINE制作ギャラリー>

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