繁盛店ノウハウ 過剰サービス価格競争過剰評価 無駄してませんか?逆効果も招く飲食店の過剰サービス 2017年12月8日 2017年の流行語大賞が発表となり、『インスタ映え』と『忖度(そんたく)』が選ばれました。『インスタ映え』を求め飲食店に足を運ぶ人、投稿された写真を見て来店する人と、SNSならではの集客も話題になりま... 山﨑 達弥